Questo progetto si apre agli operatori del settore dove la produzione sarà seguita accuratamente e la scelta delle materie prime sarà accompagnata da una ricerca minuziosa e scrupolosa. Alla fine arriverà il gelato, il mio gelato, quello che ha fatto crescere tante generazioni, ragazzi che oggi, divenuti adulti, raccontano ai loro figli il ricordo di quei sapori. Oggi quei ricordi torneranno ad essere realtà.